Актуальность: Потребление рыбы женщиной увеличивает воздействие метилртути (MeHg) на новорожденных и концентрацию полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК). N-3 ПНЖК являются регуляторами воспаления, в то время как MeHg может влиять на цитокиновый профиль пуповинной крови и, следовательно, способствовать иммуноопосредованным исходам. Цель исследования – изучить взаимосвязь между воздействием MeHg и концентрацией цитокинов пуповинной крови при корректировке на концентрацию ПНЖК у новорожденных.

Методы: Изучали участников 2-й когорты питания в рамках Исследования развития детей на Сейшельских островах (большой когорты на момент родов в популяции с высоким потреблением рыбы). В пуповинной крови, взятой при родах (n=878), измеряли MeHg цельной крови, ПНЖК в сыворотке крови и концентрацию цитокинов в сыворотке крови (ИФН-γ, ИЛ-1β, ИЛ-2, ИЛ- 12p70, ФНО-α, ИЛ-4, ИЛ-10, ИЛ-13, ИЛ-6 и ИЛ-8). Связь между воздействием MeHg у новорожденных и концентрациями цитокинов пуповинной крови с поправкой на ПНЖК и без нее исследовали с помощью линейной регрессии. В модели взаимодействия изучали MeHg пуповинной крови, цитокины и тертили соотношения n-6:n-3 (низкий/средний/высокий).

Результаты: Не было выявлено общей связи между MeHg пуповинной крови (34,08±19,98 мкг/л) и концентрациями цитокинов, с поправкой на ПНЖК или без нее.

Увеличение общего количества n-3 ПНЖК (ДГК, ЭПК и АЛК) было достоверно связано с более низким уровнем ИЛ-10 (β=-0,667; р=0,007) и более низким общим уровнем Th2 (ИЛ-4, ИЛ-10 и ИЛ-13) (β=-0,715; р=0,036). В модели взаимодействия взаимосвязь MeHg и ИЛ-1β была положительной и значимо отличались от нуля в самом низком тертиле соотношения n-6:n-3 (β=0,002, р=0,03).

Заключение: Воздействие метилртути при потреблении рыбы, по-видимому, не влияет на маркеры воспаления в пуповинной крови. Взаимосвязь n-3 ПНЖК пуповинной крови с более низким уровнем ИЛ-10 и общими цитокинами Th2 позволяет предположить, что они могут оказывать благотворное влияние на регуляцию воспалительной среды. Эти выводы важны для рекомендаций в области общественного здравоохранения и заслуживают изучения в последующих исследованиях.

Ключевые слова: Цитокины; иммунный ответ; метилртуть; ПНЖК; беременность

Serum cytokines are associated with n-3 polyunsaturated fatty acids and not with methylmercury measured in infant cord blood in the Seychelles child development study
Toni Spence 1, Alexis Zavez 2, Philip J Allsopp 3, Marie C Conway 4, Alison J Yeates 5, Maria S Mulhern 6, Edwin van Wijngaarden 7, J J Strain 8, Gary J Myers 9, Gene E Watson 10, Philip W Davidson 11, Conrad F Shamlaye 12, Sally W Thurston 13, Emeir M McSorley 14 Environ Res. 2021 Sep 4;204(Pt A):112003. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34492279/