Компания Abbott разработала уникальное детское питание, обещающее стать полноценной заменой грудного молока. Все знают, что грудное молоко полезно потому, что оно активирует иммунитет ребенка, спасает от ожирения, экземы, отравлений. Сахара в грудном молоке способствуют развитию полезной микрофлоры кишечника у детей. Как оказалось, их можно добавить в детское питание. 

Во время исследования детям давали детское питание с новой формулой, и она инициировала иммунный ответ, похожий на тот, что наблюдается у детей на грудном вскармливании. Известно, что из 500 калорий, которые уходят у женщины на выработку молока, около 10% используются для производства олигосахаридов. Дети не усваивают эти сахара, но они важны для защиты от инфекций вроде кишечной палочки.

У детей в кишечнике доминируют бактерии B. infantis, которые поддерживают здоровье, подавляя популяции опасных микроорганизмов. И эти бактерии питаются олигосахаридами из грудного молока и гораздо в меньшей степени сахарами из коровьего молока. Однако новая формула детского питания содержит структурно идентичную версию наиболее распространенного олигосахарида человеческого молока - 2-фукосилактозы.